好氧堆肥是依靠专性和兼性（xìng）好氧细菌的作（zuò）用降解有（yǒu）机物（wù）的生化（huà）过（guò）程（chéng），将要堆腐的有机料与填充料（liào）按一定的比例混合（hé），在合适的（de）水（shuǐ）分（fèn）、通气条件下，使微生物繁（fán）殖并降解有机质，从而（ér）产（chǎn）生高（gāo）温，杀死其中的病原菌（jun1）及杂（zá）草种子，使（shǐ）有机物达到（dào）稳定化。在（zài）好氧堆（duī）肥的过（guò）程中（zhōng），有机废物（wù）中的可溶性小分子（zǐ）有机物质透过微生物（wù）的细（xì）胞（bāo）壁和细胞膜而为微（wēi）生物所吸收（shōu）和利用。其中的不溶性大分子有机（jī）物则先附着在微生物的体外，由微（wēi）生物所分泌（mì）的（de）胞（bāo）外酶分解成可（kě）溶性小分（fèn）子物质（zhì），再输入其（qí）细胞（bāo）内为微生物所利用。通过微生（shēng）物的（de）生命活动（合成及分解过程），把（bǎ）一部分被吸收的有机物氧化成简（jiǎn）单（dān）的无机（jī）物，并提供活动中所需要的（de）能量，而把另一（yī）部分（fèn）有机物转化成新的细胞物质，供（gòng）微生物增殖所需。
